送领导有什么性价比极高的普洱茶推荐(中海钓台1989年陈年普洱)

普洱茶好不好喝,原料、工艺和仓储固然重要,但主观的品饮感受也要考虑在内。

刚开始喝普洱茶的时候,很多茶友可能会觉得香气和甜度都不算突出,苦涩度还比其他茶类更高;喝茶数年之后,老茶友的普遍感受是好喝的普洱茶越来越少。

其实不是普洱茶不好喝,也不是好喝的普洱茶少,关键要看你会不会挑选普洱茶。

普洱茶可分为熟茶、生茶,多以砖、饼、沱的形状呈现,只有少部分以散茶的形式包装。

熟茶是由晒青毛茶经过焯水、渥堆、发酵、翻堆、自然干燥制成,而生茶则是由毛茶定级归堆、拼配匀堆、静电除杂、风选、拣剔、蒸压、干燥、包装制成。

送领导有什么性价比极高的普洱茶推荐(中海钓台1989年陈年普洱)

中海钓台一九八九普洱青茶
3斤多茶叶,罐子高度50公分,景德镇的罐子,高端大气

普洱茶具有消脂解腻的效果。普洱茶所含有的茶碱、茶多酚等物质是后期发酵而成的,在陈化过程中会逐渐降低、分化,所以普洱的性质较为温和,不会给人体带来刺激性,且可一定的促进新陈代谢,对于“三高”人群而言非常友好。

值得提醒的是,普洱茶虽然具有一定养生功效,但是它归根结底只是食物的一种,我们要正确看待它,不能过分夸大功效当成养生神器,这种做法是不科学的。

市场上普洱生茶多数以饼茶、砖茶、沱茶的形式展现于大众眼前,新制的哦普洱生茶一般色泽墨绿,条索清晰紧结,冲泡后汤色黄绿,苦涩协调,香气高扬并带有青草气味,叶底黄绿鲜活,富有弹性、柔韧性。而存放三五年的普洱生茶,色泽由墨绿转化为黄褐,条索依旧清晰紧结,冲泡后汤色呈明黄或金黄色,滋味顺滑,香气馥郁,叶底也多为黄褐色。而存放十五二十年左右的中老期生茶,干茶色泽褐黄,甚至是偏褐中带黑,冲泡后茶汤橙黄偏红,滋味醇厚爽滑,口感舒适饱满,叶底也多为黄褐色。

送领导有什么性价比极高的普洱茶推荐(中海钓台1989年陈年普洱)

中海钓台一九八九普洱青茶
3斤多茶叶,罐子高度50公分,景德镇的罐子,高端大气

普洱熟茶:1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后,当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤红浓润泽,参枣味浓郁,被受普洱茶人推崇。经过渥堆发酵使茶性趋向温和,熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。降脂,降压,养胃,较适合中老年人群。

普洱生茶:鲜叶采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是此种制法。熟茶则是以自然发酵加上人为发酵,加速普洱茶的熟化过程。一般来说,年份较短的生茶汤色绿黄清亮,香气清纯持久,刺激性较强,所以普洱生茶在提神、消疲劳方面效果更显著,但对于肠胃不好的人来说,喝熟茶会更好。


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